Olla Solar
Descripción La Olla Solar es un tipo de horno solar fabricado de manera industrial, que puede cocer y hornear prácticamente cualquier alimento, hervir agua, etc. Fue desarrollada por SHE (Solar Household Energy, Inc.) e impulsada en México junto con el FMCN (Fondo Mexicano para la conservación de la Naturaleza, A.C.) y la empresa ILS (Integrated Logistic Solutions). Consta de 3 partes : un pánel plegable de cartón o aluminio, una olla con tapa de vidrio templado y un cazo de peltre negro (que se coloca dentro de la olla de vidrio como un solo elemento). Funcionamiento: La olla se coloca al centro del pánel y éste se posiciona frente al sol. La luz es reflejada por el pánel en todas direcciones alrededor de la olla, penetrando el vidrio transparente para chocar finalmente con el cazo negro, el cual transforma la luz en calor, dedibo a su color y material. Dicho calor se transmite a los alimentos, incrementándose lentamente hasta terminar la cocción y puede alcanzar una temperatura hasta de 135 gracos C. Un litro de agua alcanza a hervir en 1 hora; 2 kilos de pollo están listos en 2 horas; un pastel o pan se hornea en 3 hrs aproximadamente. Es muy fácil de usar: sólo tienes que colocar la comida en tu olla y taparla; ésta dentro del pánel y posicionarlo frente al sol. Al término de 2 ó 3 horas, tendrás lista tu comida. Links -Cómo hacer calabaza en dulce en la Olla Solar http://www.youtube.com/watch?v=ZAdR8ofHmco -Así hierve el agua en la olla solar; http://www.youtube.com/watch?v=6HCOpP2P5EA -Donación Tabasco 2007 de 300 ollas solares para damnificados: http://www.youtube.com/watch?v=UbQesn8Lrtc&feature=player_embedded#! Donde comprar La olla solar es un producto terminado que se puede comprar directamente del fabricante en Monterrey mediante el sitio www.ollasolar.com.mx . En España, se consigue en la tienda virtual 'biohabitat' de terra.org (http://www.terra.org/html/s/producto/3/magatzem/sprc_157.php).
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